火锅店厨房工程如何设计，这个问题终于有答案了！ 2019-11-27

火锅店厨房工程如何规划设计，厨房设计中顾此失彼的现象经常发生：看起来整齐卫生，厨师在工作中却施展不开；炉具美观好看，却不实用。

商用厨房装修降温方法 2019-11-27

通常人们只知道油烟机是用来吸油的，却不知用对了油烟机，还能起到控制厨房温度的效果。油烟机降温的前提是拥有“大吸力”，油烟吸得越干净，厨房的热气便越无处逃逸。

商用厨房如何挑选厨具设备与避免装修雷区 2019-11-27

现代厨具材料非常广泛如不锈钢、铝质、木质、硅胶，相同产品也会有不同形状，在进行厨房工程设计和厨具采购的时候，有什么技巧呢?厨房装修的雷区如何躲避？

你个厨房设计师有什么成本？？ 2019-11-27

设计师的成本是什么呢？是时间！时间是我们唯一的成本，时间也是我们唯一产品基础。设计师提供的设计服务，包括调研、分析、创意、绘图、表现等过程，都是一种智力的抽象服务，在这个抽象服务里，我们可以提供服务的数量是受到时间制约的，我们每天只有8个小时候的服务数量，仅此而已。

酒店餐饮用洗碗机洗碗和人工洗碗大比拼 2019-11-27

餐具管理通常是餐饮管理中的关键环节也是薄弱环节，许多酒店为餐具的高破损率和洗不干净头痛不已。餐具破损和不净不仅降低了菜品的品质，增加了酒店的成本，有污渍的餐具更是影响了企业的公众形象和卫生安全保障，顾客不愿再次光顾。