洋快餐问题肉事件推动餐饮行业变革 2019-12-21

近日供应商提供变质过期肉，导致洋快餐“中招”，这一事件让餐厅食品安全问题再度成为焦点。依靠检查部门的单方面监管以不能让消费大众放心就餐，对于餐厅后厨这个私密地带的卫生安全问题更是让消费者不能安心，为了打消顾客的疑虑餐厅开始掀起透明厨房风

酒店厨房设备企业服务体系需完善 2019-12-21

市场上产品销售如何，主要取决于消费者是否喜欢。而能否得到消费者的喜欢，除开产品价格、质量、外观等影响因素以外，服务日渐成为重要的参考条件

大型食堂厨房工程设计 2019-11-27

大型食堂厨房不同于家用厨房，菜的种类多，生产量大，且出菜速度要快等的这些特点决定了商用厨房所使用的厨房设备需要满足很高的标准。

幼儿园厨房设备如何采购，幼儿园厨房设备选购大全 2019-11-27

现在二胎开放，未来的花骨朵是越来越多，幼儿园也随之增多，选择一个好的幼儿园要看它的教学质量，在就是美食，其次就是教学环境。都说民以食为天，吃大，对于成人来说吃一餐美食能拯救不开心，幼儿园小朋友也是如此，那你们知道幼儿园厨房设备应该选购些什么呢？

火爆的烤鱼品牌背后的陷阱 2019-11-27

“烤鱼炉”餐饮设备创新让“烤鱼”餐饮文化盛行，类似的烤鱼主题餐厅遍地开花。在去年的广州酒店用品展会和今年的上海酒店用品展会上，烤鱼炉设备的展厅是这两年来厨房设备行业的一个亮点，豪华的装修，各种形状的烤鱼炉改变了我们对传统厨房设备只注重功能的印象